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O estado de São Paulo lidera as exportações brasileiras de ovoprodutos, registrando 6.789 toneladas e gerando uma receita de US$ 30,162 milhões, segundo dados recentes.
Na terceira posição, encontra-se o Rio Grande do Sul, com 3.768 toneladas e um faturamento de US$ 8,954 milhões, seguido por Santa Catarina em quarto lugar, com 2.360 toneladas e US$ 10,131 milhões, e o Mato Grosso do Sul em quinto, exportando 1.287 toneladas e arrecadando US$ 2,502 milhões.
Entre os cinco principais estados exportadores, alguns experimentaram crescimento no volume exportado, enquanto outros enfrentaram queda: Mato Grosso do Sul (+66%), São Paulo (-30,9%), Rio Grande do Sul (+35,9%), Paraná (+48,2%) e Santa Catarina (-13,5%).