Sábado, 15 de junho de 2024 - Email: [email protected]




Cientistas criam método para deixar chocolate mais saudável

Pesquisadores suíços testaram a utilização do gel de cacau, produzido a partir da casca e da polpa do fruto, como adoçante, aumentando o teor de fibra no chocolate mantendo a doçura



- Advertisement -
Cientistas suíços criaram chocolate mais saudável e com maior teor de fibras em comparação com o chocolate amargo tradicional

chocolate é um dos doces favoritos de muitas pessoas em todo o mundo e, graças ao cacau, seu principal componente, pode trazer benefícios para a saúde (em versões com pouco teor de açúcar, é claro). Pensando em tornar o chocolate ainda mais nutritivo, cientistas desenvolveram um método para aproveitar ao máximo o fruto do cacau durante a fabricação do doce.



Últimas Notícias





Veja outras notícias aqui ▼
error: Conteúdo protegido