Os alimentos proteicos auxiliam as pessoas a atingir o emagrecimento saudável. Eles fornecem as proteínas necessárias para a construção e conservação dos músculos e, além, disso são termogênicos, promovem maior gasto calórico para serem digeridos.
O nutricionista esportivo Diogo Cirico, da Growth Supplements, explica que as proteínas também promovem a saciedade, facilitando a adesão à dieta.
“As proteínas ajudam na manutenção da massa magra, evitando o catabolismo, quando o corpo quebra os tecidos musculares para obter energia”, apontou Cirico, em entrevista anterior ao Metrópoles. Durante dietas, é interessante escolher alimentos protéicos que sejam menos calóricos como, por exemplo, o queijo cottage.
O nutricionista aponta 5 alimentos proteicos que ele considera ideais para dietas de emagrecimento:
1. Queijo cottage
“O cottage é um dos queijos mais magros, com menor teor de gordura, o que faz dele uma fonte de proteínas pouco calórica. Uma porção de 100 gramas possui aproximadamente 100 calorias, sendo somente quatro gramas de gordura”, aponta o nutricionista.
2. Moela de frango
Quando se fala em proteína, a primeira opção que muitos pensam é o peito de frango. Entretanto, há outro corte pouco calórico – a moela. São 52 calorias e 11 gramas de proteínas em uma quantidade de 100 g do alimento.
3. Peixe branco
Os peixes brancos possuem várias propriedades. Uma delas é o alto valor de proteínas e o baixo índice calórico. Em 100 gramas de merluza há apenas 120 calorias e 24 gramas de proteínas.
4. Clara do ovo
“O ovo é uma fonte clássica de proteínas, mas muitos acusam o alimento de ser muito gorduroso. No entanto, é possível eliminar a parte mais calórica e aproveitar apenas as proteínas ao comer somente a clara”, afirma Diogo.
5. Patinho bovino
Embora exista a ideia de que a carne bovina seja gordurosa, o patinho funciona bem em dietas de emagrecimento. O patinho bovino tem 22 gramas de proteínas e apenas 133 calorias em uma quantidade de 100 gramas de carne.
